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Chef Talk :: Mimmo Arena @ Il Club del Pesce Azzurro

A relaxed atmosphere is the best starting point to enjoy food, and undoubtedly you are in the right place. If you want, you can bring your own drinks or desserts, the dining formula is open… Deliciously Abruzzo @ Il Club del Pesce Azzurro | First published via APPETIBILIS.net

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Q & A con lo Chef Mimmo Arena | photo: ©MateldaCodagnone

Appassionato di antiquariato, di artigianato e del “bello” in senso lato, ha pensato di declinare il suo estro creativo in cucina… Mimmo Arena :: Chef per caso, cuoco per passione via APPETIBILIS.net

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I’m an Italian gluten-free *Gourmet Traveler+* and a passionate storyteller, writing in English and Italian. Fluently speaking (eating and dreaming) in Italian, English, French, and Russian. When I'm not writing, I cook and test recipes for special diets, and photograph (also on film). Not necessarily in that order. --- / --- Sono una viaggiatrice buongustaia *la Gourmet Traveler+* senza glutine, appassionata narratrice di storie. Scrivo in italiano e inglese, parlo (mangio e sogno) fluentemente in italiano, inglese, francese e russo. Quando non scrivo, cucino, testo ricette dolci e salate per diete speciali, fotografo (anche in pellicola). Non necessariamente in quest'ordine.